お知らせ

2010.06.28

三ヶ月後が楽しみです♪

今日は皆さんと梅酒作りをしました。
先生は入居者さんです。
職員は初体験で戸惑ってしまいましたが、作り方も教えていただき梅１ｋｇに氷砂糖１ｋｇリカー１升で漬けました。
ブランデーベースなので色がついています。
　

　
事前に梅を買ったのですが、置いておいたら熟しすぎてしまい、いろんでしまいました。
　

　
急遽、青梅を買ってきてもらって一安心。。。。
無事に漬けることが出来ました。
今からどんな味になるか楽しみです。
　

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